AZIENDA: TAURINO FRANCESCO

 NOME ETICHETTA : ACINE

TIPOLOGIA : IGP SALENTO BIANCO

ZONA DI PRODUZIONE : GUAGNANO (LE)

UVAGGIO : VERDECA IN PUREZZA

ALTITUDINE: 45 mtslm

TIPOLOGIA DEL VIGNETO: Spalliera

DENSITÀ’ DI IMPIANTO : 4 800 PIANTE PER ETTARO CIRCA

PERIODO DI VENDEMMIA : PRIMA DECADE DI SETTEMBRE

TIPOLOGIA DI RACCOLTA : VENDEMMIA MANUALE

AZIENDA: TAURINO FRANCESCO

NOME ETICHETTA : BRILLOCCO

METODO DI PRODUZIONE : CHARMAT

TIPOLOGIA : VINO SPUMANTE DI QUALITÀ' EXTRADRY BIANCO

ZONA DI PRODUZIONE : GUAGNANO (LE)

ALTITUDINE: 50 mts.l.m.

TIPOLOGIA DEL VIGNETO : SPALLIERA

DENSITÀ' DI IMPIANTO : 4.800 PIANTE PER ETTARO CIRCA

PERIODO DI VENDEMMIA : PRIMA SETTIMANA DI SETTEMBRE

TIPOLOGIA DI RACCOLTA : VENDEMMIA MANUALE

AZIENDA : TAURINO FRANCESCO

NOME ETICHETTA : ESPRA

TIPOLOGIA : Vino Rosé NegroAmaro IGP Salento

ZONA DI PRODUZIONE : Guagnano (LE)

UVAGGIO : NegroAmaro 100%

ALTITUDINE: 50 mts.l.m.

TIPOLOGIA DEL VIGNETO : Spalliera

DENSITÀ DI IMPIANTO : 4.800 PIANTE PER ETTARO CIRCA

PERIODO DI VENDEMMIA : PRIMA DECADE DI SETTEMBRE

TIPOLOGIA DI RACCOLTA : VENDEMMIA MANUALE IN CASSETTE

 Varietà delle uve Negroamaro 80 % Malvasia nera 20%

Gradazione Alcolica 13,5% vol

Densità di impianto  4000-5000 ceppi per ettaro 

Età dei vigneti  40-50 anni

Sistema allevamento alberello

Varietà delle uve Negroamaro 100%

Gradazione Alcolica 14% vol

Resa per ettaro 4000-5000 ceppi per ha  -n° bottiglie 18.000

Età dei vigneti  40-50 anni

Sistema allevamento alberello